ライダーズ　カフェ Wednesday afternoon

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今晩は！meg!です。

今日は最近、私がよく利用しているものをご紹介。。


携帯でレシピを検索しています。材料を書いて、検索すると、、、沢山のレシピが出てきます！！


もうお料理の本はいらないかも

今日は「牛肉」を検索。。なんかものスゴイレシピの量！

その中で、、簡単そうで作ったのが「牛肉のすき卵炒め」はずしそうにナイ

さすが。。モバレピ！下味のつけ方が変わってる


まず切り落としの牛肉に。砂糖、片栗粉、酒を少量もみ込む

あと、卵は割りほぐし、塩コショウ。サラダ油を熱したフライパンでお肉をすき焼きの味付けで炒め。火が通ったら、卵液のボウルの方に炒めたお肉を入れる。。私はたまねぎも炒めておかず増量

フライパンで長ネギを炒め、卵肉をフライパンにもどす、かき混ぜ半熟になったら、出来上がり！！

ご飯に乗せて、食べました！！

生卵に浸すのが、、ポイントらしいです・・

いつもの牛とじ丼とは、、まったく違って、、うちでは、、好評でした

写真がなくて、、すみません。。正直見た目はイマイチかもです。


追記・・炊飯器レシピにもはまってます。。次回好評だった炊飯器レシピをご紹介します